好吃，不等于好种。这株看似寻常的禾本科作物，生育期长达220天至270天，从秋种到夏收，可谓“种在冰上、收在火上”。在山东省沂南县张庄镇前汉沿村，去年10月底以来，种粮大户刘增升没少操心：播前把800多亩地深翻了一遍，又拌了种子，播后镇压了一次，给弱苗喷施叶面肥……一直到开春浇下返青水，眼看苗情转好，他才宽下心。
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但效果也很快显现：通胀从1990年的7650%降至1992年的约50%，到1990年代末已回落至个位数；经济重新恢复增长，秘鲁重返国际金融体系，外资开始进入；同时制度改革启动，贫民区土地登记、企业注册简化、经济逐步正规化。
Nature, Published online: 25 February 2026; doi:10.1038/d41586-026-00620-x